Das Qingming-Fest,, auch bekannt als Taqingjie,, fällt auf den 104. Tag nach der Wintersonnenwende. Es ist eines der traditionellen chinesischen Feste und eines der wichtigsten Opferfeste. Es ist eine Zeit der Ahnenverehrung und Grabfegen.

der traditionelle grabkehrtag der han-nationalität in china begann um die zhou-dynastie,, die eine mehr als 2,500-jährige geschichte. hat, die von der han-kultur, china's mandschu beeinflusst wurde , hezhen, zhuang, oroqen, dong, tujia, miao, yao, li, shui, jing, qiang und andere 24 ethnische Minderheiten ebenfalls den Brauch des Qingming-Festes haben. Tonerflasche obwohl Bräuche von Ort zu Ort unterschiedlich sind, Grabfegen, Ahnenverehrung, Ausflug ist das Grundthema.

In manchen Gegenden Südchinas, ist es üblich, am Tag der Grabreinigung grüne Knödel zu essen. Grüne Knödel werden auch Knödel des Qingming-Festkuchens genannt, gedämpfte Baumwollknödel, Tzi-Muscheln-Kuchen, Qingming-Kuchen, Becherwurmholzblätter Baba, Zielknödel, Frucht des Qingming-Festes, Ananaskuchen, Qingming-Festkuchen, Wermutblätter Klebreiskuchen, Reisknödel, Wermutkuchen , und so weiter. in der Heimatstadt der Übersee-Chinesen im südlichen Fujian, muss jedes Qingming-Fest vor und nach dem Qingming-Fest einige Kuchen backen, Kuiji und braunen Reis, für die Familie zum Essen. nach einem alten shanghaier Brauch, können die Menschen gedämpfte Kuchen für Opfer am Lixia-Tag zubereiten, indem sie sie an Weidenstäbchen aufhängen. am Lixia-Tag, können sie sie in Öl braten und sie Kindern geben. es wird gesagt, dass ihr essen sie vor sommerkrankheiten schützen kann. in der provinz huzhou, in der zhejiang-provinz, wickelt jede familie zongzi auf das grabfegen da y, das als Opfer verwendet werden kann, um zum Grab zu gehen oder als Trockenfutter für den Frühlingsausflug. wie das Sprichwort sagt:" Qingming Zongzi fest." um das Qingming-Fest, Schnecken sind fett und stark. Lotuswurzel zu essen bedeutet, sich zu wünschen, dass die Seide des Seidenraupenbabys lang und gut ist. Feenbohnen zu essen bedeutet, das Wort "reich". zu gewinnen, wenn man frisches Gemüse wie Malan isst , das Wort "grün" wird verwendet, um mit dem "grün" des "Qingming-Festivals". übereinzustimmen

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